Команда премии RE.AWARDS посетила новые «Циники» у метро «Маяковская» и единогласно отметила: в био-бистро совсем нет московской помпезности. Никакого вычурного дизайна — только светлые стены с рисунками, удобные столы и тёплый свет. В субботу вечером здесь яблоку негде упасть: гости делят общий стол. Но это лишь подтверждает — место знают, любят и ждут.

«Циники» — это манифест. Их миссия — сделать растительное питание доступным каждому, разрушив миф о нём как о скучной аскезе. Название отсылает к философам-киникам, но здесь «цинизм» — синоним рациональности и честности. Как и древние мыслители, «Циники» отвергают лишнее: в меню нет полуфабрикатов, зато есть фермерские овощи, сезонные продукты и блюда, которые доказывают — веганство может быть вкусным и сытным.

«Циники» — это антидот московской ресторанной суете. Но именно здесь понимаешь: растительная еда — не тренд, а выбор. И если вы готовы его сделать, «Циники» станут вашим гидом в мир, где морковь и тофу звучат как поэзия. Рекомендуем не как «веганское место», а как точку, где еда становится философией.