Твороженое

Будем готовить полезное мороженое, без особенных приспособлений и усилий. Благодаря банану в составе оно получится кремовым и сладким, так что можно отказаться от дополнительного сахара. Творог придаст мороженому классический сливочный вкус, а ягоды цвет и кислинку. Вы можете покрыть мороженое шоколадом, а можете оставить как есть, всё на ваше усмотрение!

Автор Редакция RE.

Ингредиенты для 6-8 шт.:

200 г банана;
150 г мягкого творога;
150 г замороженной черники;
любой подсластитель по желанию.
200 г молочного шоколада;
20 мл растительного масла.

Приготовление:

Творог (обязательно мягкий творог, по консистенции он похож на сметану), бананы и чернику (подойдут любые кислые ягоды) сложите в миску и пробейте погружным блендером до однородности. Если используете замороженную чернику, предварительно разогрейте её на плите и пюрируйте. Добавьте по желанию подсластитель, хорошо перемешайте.
Заполните формы для мороженого подготовленной массой и уберите в морозилку на несколько часов, до полного застывания.
Шоколад растопите на водяной бане, смешайте с растительным маслом и хорошо перемешайте, перелейте в высокий стакан и окунайте в него готовое мороженое. Подавайте охлаждённым.