Вы можете использовать любое молоко: рисово-кокосовое, коровье, соевое или ореховое. Для тыквенной части я использовала тыквенное пюре из детского питания. Также вы можете добавить сахар или сахарную пудру, последняя лучше растворяется при взбивании.
Замочите желатин в молоке. Используйте прохладное молоко или молоко комнатной температуры. Творог разделите на 2 равные части, добавьте в каждую подсластитель, в первую часть выложите и перемешайте тыквенное пюре. Во вторую добавьте какао-порошок и также тщательно перемешайте.
Белки взбейте до средних пиков. Если в этом рецепте вы используете сахар или сахарную пудру, добавьте их к белкам и также взбейте до средних пиков.
Распустите желатин, не перегревайте его, не кипятите, нам нужно только чтобы он растаял в молоке. Разделите на две части, разлив пополам к тыквенной смеси и смеси с какао. Тщательно перемешайте.
Также разделив пополам выложите в обе смеси взбитые белки, аккуратно, лопаткой, перемешайте каждую смесь до объединения с белками.
Выложите смеси в подготовленные ёмкости, поочередно наполняя формочки, на поверхности сделайте узор при помощи деревянной шпажки. Наполненные формы уберите в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания. Подавайте охлаждёнными.
Что бы попасть в Сообщество RE+, нажмите на кнопку ниже и активируйте доступ через наш телеграм бот. Так же вам открыт полный доступ к платным статьям журнала с пометкой re+ и разделу Промокоды
Еженедельный дайджест
Подпишитесь, чтобы получать подборку лучших материалов REVIEW каждую субботу
Продолжая использовать наш сайт. Вы соглашаетесь на
обработку файлов сооkіе
. Данные обрабатываются для предоставления наших услуг и улучшения качества работы нашего веб-сайта
и сервисов.
питание 
